فا جلوكونولاكتون
قابلية ذوبان ممتازة: الجلوكونولاكتون قابل للذوبان للغاية في الماء، مما يسمح بتوزيعه بسرعة وبشكل متساوٍ في السوائل أثناء معالجة الطعام وإعداده، مما يوفر الراحة لإنتاج المنتج.
تعدد الاستخدامات: يحتوي الجلوكونولاكتون على مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية. يمكن استخدامه كمخثر للتوفو. يتميز التوفو المنتج بملمس أبيض وطري، وطعم رقيق، ولا يحتوي على مرارة أو فقدان للبروتين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كعامل حامض، وعامل تخمير، ومواد حافظة، وعامل خالب أيوني معدني لتحسين طعم الطعام وملمسه ومدة صلاحيته.
اسم المنتج: فا جلوكونولاكتون
الصيغة الجزيئية:C6H10O6
الصيغة الهيكلية:
رقم سجل المستخلصات الكيميائية:[90-80-2]
مجال التقديم:
عامل النكهة: كعامل حامض، يمكن مزجه مع بيكربونات الصوديوم لتكوين مشروب عالي الجودة، يتميز بإنتاج غاز قوي، ومنعش ولذيذ، وغير مهيج للمعدة.
عامل التخمير: يخلط مع بيكربونات الصوديوم لصنع مسحوق الخبز، ويستخدم في المعجنات والأطعمة المقلية وغيرها. وينتج ثاني أكسيد الكربون عند تسخينه، وله تأثير تخمير جيد، وليس له رائحة غريبة.
التعبئة والتغليف: أكياس بلاستيكية منسوجة، براميل من الورق المقوى، المحتوى الصافي لكل كيس (برميل) 25 كجم؛
التخزين والنقل: يجب تخزين هذا المنتج في بيئة جافة وجيدة التهوية ونظيفة وجيدة، مع فترة تخزين مدتها سنتان. أثناء النقل، يمكن نقل هذا المنتج كمواد كيميائية عامة. إنه منتج غير خطير ويجب حمايته بشكل صارم من أشعة الشمس والمطر.
أخبار ذات صلة
تم الإرسال بنجاح
سنتواصل معك بأقرب وقت ممكن