ملح كالسيوم حمض الجلوكونيك

اسم المنتج: ملح الكالسيوم وحمض الجلوكونيك

الصيغة الجزيئية:C12H22CaO14

الصيغة الهيكلية:

تطبيق المنتج:

نقص كلس الدم الحاد نقص كلس الدم يعني أن تركيز الكالسيوم في الدم أقل من 2 مليمول / لتر. في حالة نقص كلس الدم الحاد مثل تشنجات اليدين والقدمين والنوبات وتشنجات الحنجرة، هناك حاجة إلى علاج فعال بالكالسيوم عن طريق الوريد. يوصى باستخدام 10٪ جلوكونات الكالسيوم 10-20 مل بالتسريب البطيء في الوريد، لا يزيد عن 5 مل في الدقيقة.

سيناريو التطبيق:

في المخبوزات مثل الخبز والمعجنات، يمكن لجلوكونات الكالسيوم أن تعزز صلابة العجين وتحسن طعم وملمس الطعام.

في منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي وما إلى ذلك، يمكن أن يؤدي إضافة جلوكونات الكالسيوم إلى زيادة محتوى الكالسيوم وتعزيز نمو العظام وتطورها.

في المشروبات، يمكن استخدام غلوكونات الكالسيوم كمثبت لتحسين استقرار المشروبات ومنع هطول الأمطار والطبقات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام غلوكونات الكالسيوم لصنع المربيات والهلام وغيرها من الأطعمة لتحسين مذاقها وملمسها.